1.嘉義縣 : 嘉義縣是當前台灣生產 #高山茶 的重要產區，種植的區域。
2.南投縣 : 南投縣四面環山，境內多丘陵地，主要生產高山茶的鄉鎮，以竹山鎮/仁愛鄉/水里鄉/信義鄉 等鄉鎮為主。
製出的 #茶葉 ，初期出售不知如何命名，因其茶苗品種不同，但都種於高山，於是命名為{高山茶}之名。之後漸被廣泛用在高海拔或1100公尺以上山區製出來的 #台灣茶葉 。
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